-
走進(jìn)諾金
-
媒體中心
-
-
招商加盟
-
客戶(hù)見(jiàn)證
-
客戶(hù)服務(wù)
媒體中心
NEWS
“臘八”食粥 養生益壽
發(fā)布時(shí)間：
2014-01-23
來(lái)源：
作者：
農歷十二月初八，古稱(chēng)“臘八”，民間都當作年節來(lái)過(guò)，在此日祭祀天地神靈和祖先，并祈求豐收與祥瑞。一到臘八節，家家戶(hù)戶(hù)都要煮臘八粥，這已成為一種習俗流傳至今。
臘八節吃粥盛行于宋代，當時(shí)稱(chēng)為“五味粥”，主要是以稻黍和果豆為原料，后來(lái)配料不斷改進(jìn)，元代即以胡桃、松子、柿、栗子為配料，明朝將臘八粥稱(chēng)為七寶粥，配料共七種。明清時(shí)，臘八粥的制作更加精細，要用黃米、白米、江米、小米、菱角末、栗子、紅豆、去皮棗泥等加水煮熟，外用染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子及紅糖、白糖等進(jìn)行點(diǎn)綴。每到節期，皇宮不僅煮臘八粥，而且還要分賜百姓。
現今制作的臘八粥，隨各地風(fēng)俗，種類(lèi)不一，原料主要由多種米、豆、干果和堅果構成。從現代營(yíng)養學(xué)角度來(lái)看，豆中含有唯一能與動(dòng)物蛋白媲美的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果“濃縮”了諸多鮮果中的營(yíng)養物質(zhì)，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且富含維生素E和多種微量元素，這些對于提高人體免疫力，延緩衰老不無(wú)裨益。按傳統養生觀(guān)點(diǎn)，臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效。脾、腎分別為人“后天”與“先天”之本，脾腎充盛，身自強健，“正氣存內，邪不可干”。
臘八粥香糯可口，嚴冬食之，能夠暖身祛寒，且其性味平和，補而不膩，堪為冬季養生佳品。隨著(zhù)人們生活水平的提高，臘八粥不僅在“臘日”，大凡冬令皆可不定期食用。四季常食，定可獲益。
鄭州萬(wàn)生生物科技有限公司
熱線(xiàn)電話(huà)：
0371-67896151（客服） 0371-67896177（咨詢(xún)）
聯(lián)系郵箱：
公司地址：
河南省鄭州市高新區創(chuàng )業(yè)中心二號樓B座6樓
頁(yè)面版權©鄭州萬(wàn)生生物科技有限公司 網(wǎng)站建設：中企動(dòng)力鄭州 本網(wǎng)站支持IPV6 SEO標簽 營(yíng)業(yè)執照
頁(yè)面版權©鄭州萬(wàn)生生物科技有限公司